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羊肉炒青红椒

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竹韵小厨

用料

羊后腿肉、青红椒、料酒,生抽、盐、白糖、花椒粉,水淀粉

羊肉炒青红椒的做法

羊后腿肉切丝,料酒,生抽,盐,一点点白糖,一点点花椒粉、水淀粉充分搅拌,再放点儿油拌匀,腌20分钟。油热,倒入羊肉丝煸炒至将熟,放入青红椒丝,翻炒几下,放入生抽,翻炒出锅。

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